Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
Ετοιμαστείτε για μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία με αυτό το νόστιμο και εύκολο πιάτο! Το κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών είναι η ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα ή ένα κομψό δείπνο.
Με απλά υλικά και μερικά μαγειρικά κόλπα, θα δημιουργήσετε ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει τις αισθήσεις σας και θα γίνει το αγαπημένο σας στο τραπέζι σας. Ακολουθήστε αυτήν την επαγγελματική μέθοδο και απολαύστε κάθε μπουκιά!
Υλικά
Για το κυρίως πιάτο:
2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου
λίγο βούτυρο και λάδι για το τηγάνισμα
Για το τύλιγμα του κρέατος:
16 γρ. αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας)
2 γρ. πάπρικα (1 κουταλάκι του γλυκού)
2 γρ. σκόνη κρεμμυδιού (1 κουταλάκι του γλυκού)
2 γρ. σκόνη σκόρδου (1 κουταλάκι του γλυκού)
αλάτι κατά βούληση
μαύρο πιπέρι κατά βούληση
Για τη σάλτσα μανιταριών:
1 κόκκινο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
200 γρ. μανιτάρια
1-2 πιπεριές
200 ml κόκκινο κρασί
2 γρ. κάρυ (1 κουταλάκι του γλυκού)
2 γρ. κουρκουμάς (1 κουταλάκι του γλυκού)
250 ml γλυκιά κρέμα γάλακτος
άνηθο κατά βούληση
Για το γαρνίρισμα:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
