Τραγανά πούρα με πουρέ πατάτας, ζαμπόν και τυρί
Λιώστε βούτυρο ή λάδι για το άλειμμα
Προετοιμασία:
1. Ετοιμάστε τον πουρέ:
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κομμάτια.
Βράστε τες σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν (15-20 λεπτά).
Στραγγίστε τες και στη συνέχεια λιώστε τες.
Προσθέστε το βούτυρο, την κρεμ φρες ή λίγο γάλα για να πετύχετε έναν λείο αλλά σφιχτό πουρέ.
Αλατοπιπερώστε και προσθέστε μια πρέζα μοσχοκάρυδο, αν θέλετε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
