📝 Περιγραφή: Αυτό το φρέσκο cheesecake με μύρτιλλα είναι ένα απαλό και κρεμώδες επιδόρπιο, γαρνιρισμένο με μια έντονη κομπόστα μύρτιλων. Αυτό το απαλό cheesecake βανίλιας βρίσκεται πάνω σε μια βουτυράτη βάση από κράκερ graham και είναι γαρνιρισμένο με ζουμερά, πικάντικα μύρτιλλα. Ιδανικό για καλοκαιρινή διασκέδαση ή για να εντυπωσιάσετε με μια δροσιστική και κομψή λιχουδιά. 🌍 Προέλευση: Κλασικό
📝 Περιγραφή:
Αυτό το φρέσκο cheesecake με μύρτιλλα είναι ένα απαλό και κρεμώδες επιδόρπιο, γαρνιρισμένο με μια έντονη κομπόστα μύρτιλων. Αυτό το απαλό cheesecake βανίλιας βρίσκεται πάνω σε μια βουτυράτη βάση από κράκερ graham και είναι γαρνιρισμένο με ζουμερά, γλυκά και πικάντικα μύρτιλλα. Ιδανικό για καλοκαιρινή διασκέδαση ή για να εντυπωσιάσετε με μια δροσιστική και κομψή λιχουδιά.
🌍 Προέλευση:
Το κλασικό cheesecake προέρχεται από τη Νέα Υόρκη, αλλά οι εκδοχές με γεμιστές φρούτα, όπως αυτή η απόλαυση με μύρτιλλα, είναι δημοφιλείς στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Η χρήση φρέσκων, εποχιακών φρούτων το καθιστά βασικό καλοκαιρινό έδεσμα σε πολλές χώρες.
🧾 Υλικά (Ποσότητες):
Για τη βάση:
Τρίμματα κράκερ Graham – 1 1/2 φλιτζάνια (150 γρ.)
Ανάλατο βούτυρο (λιωμένο) – 1/3 φλιτζάνι (75 γρ.)
Ζάχαρη – 2 κουταλιές της σούπας
Για τη γέμιση cheesecake:
Τυρί κρέμα (πλήρους λιπαρότητας, μαλακωμένο) – 3 συσκευασίες (8 oz η καθεμία / 675 γρ. συνολικά)
Κρυσταλική ζάχαρη – 3/4 φλιτζάνι (150 γρ.)
Ξινή κρέμα – 1/2 φλιτζάνι (120 γρ.)
Εκχύλισμα βανίλιας – 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αυγά – 3 μεγάλα
Χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας
Ξύσμα λεμονιού – 1 κουταλάκι του γλυκού
Για τη γέμιση μύρτιλου:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
