Υλικά
2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας (400 γρ.)
3-4 κ.σ. βούτυρο (π.χ. Βιτάμ Soft)
600 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
1 ζαχαρούχο γάλα
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
7 πακέτα μπάρες Kinder Bueno
Για την γκανάς σοκολάτας:
250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
240 ml κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα απλώνουμε ομοιόμορφα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 26 εκ. Λιώνουμε το βούτυρο, το ανακατεύουμε καλά με τα μπισκότα και πιέζουμε το μείγμα στη βάση του τσερκιού. Το τοποθετούμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί.
Σε ένα μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα μαζί με το ζαχαρούχο γάλα και τον χυμό λεμονιού μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να σφίξει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
