Αυτή τη Νηστεία, ας φτιάξουμε αυτό το υπέροχο κέικ καρότου που θα ενθουσιάσει όλους! Χρησιμοποιούμε απλά υλικά που πιθανότατα έχεις ήδη στο ντουλάπι σου και το απολαμβάνουμε στο έπακρο! Καλή επιτυχία!
Υλικά
180 γρ καρότα
100 γρ καρύδια
200 γρ ζάχαρη
60 γρ ηλιέλαιο
200 ml χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι κανέλα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
Υγιεινό και νόστιμο κέικ καρότου χωρίς αυγά για τη Νηστεία
Εκτέλεση
Ξεκινάμε περνώντας τα καρότα από τον χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, χοντροκόβουμε τα καρύδια στο γουδί ή στο μούλτι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
