Χοιρινό κότσι ψημένο στο φούρνο: Ρουμανική παράδοση για τις χειμερινές διακοπές
Διαβάστε επίσης το άρθρο: Ανακαλύψτε μια μοναδική και νόστιμη συνταγή για «Μωσαϊκό» εντόσθιο κοτόπουλου που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τόσο με την εκλεπτυσμένη γεύση της όσο και με την ελκυστική της εμφάνιση.
Συστατικά:
1 χοιρινό κότσι (περίπου 1,5 – 2 κιλά)
4-5 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε χοντρές φέτες
2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα
3 καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεγαλύτερα κομμάτια
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλιά της σούπας γλυκιά πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας καυτερή πιπεριά (προαιρετικά, για όσους την προτιμούν πιο πικάντικη)
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Αλάτι, κατά βούληση
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
Οδηγίες:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
