Υλικά για τη ζύμη:
Αλεύρι σίτου (3 φλιτζάνια): Η βάση της ζύμης, παρέχει δομή και υφή.
Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού): Ενισχύει τη γεύση της ζύμης.
Κρύο βούτυρο (1 φλιτζάνι): Δίνει στη ζύμη μια λεπτή υφή και γεύση.
Κρύο νερό (περίπου 1/2 φλιτζάνι): Απαιτείται για να δέσει η ζύμη.
Χτυπημένο αυγό (για το άλειμμα): Δίνει στις εμπανάδας ένα χρυσαφί φινίρισμα.
Υλικά για τη γέμιση:
Κιμάς (500 γρ.): Παρέχει μια χορταστική, γευστική γέμιση.
Κρεμμύδι (1 μέτριο, ψιλοκομμένο): Προσθέτει γλυκύτητα και βάθος στη γέμιση.
Κόκκινη πιπεριά (1, ψιλοκομμένη): Προσθέτει χρώμα και μια πινελιά φρέσκιας γεύσης.
Σκόρδο (2 σκελίδες, ψιλοκομμένες): Προσθέτει μια έντονη, αρωματική γεύση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
