Αν ψάχνετε για μια απλή αλλά γευστική συνταγή, αυτές οι ψητές πατάτες με σκόρδο και παρμεζάνα είναι η τέλεια επιλογή! Τραγανές απ’ έξω, μαλακές από μέσα και γεμάτες με την ακαταμάχητη γεύση σκόρδου και τυριού, είναι τέλειες ως συνοδευτικό πιάτο ή ως ένα νόστιμο σνακ.
Υλικά:
4 μεγάλες πατάτες (κατά προτίμηση κοκκινωπές), πλυμένες και κομμένες σε τέταρτα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
Αλάτι και μαύρο πιπέρι, κατά βούληση
Φρεσκοκομμένος μαϊντανός, για γαρνίρισμα
Προετοιμασία:
Προθερμάνετε τον φούρνο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
