🍲 Ζουμερό Μοσχαράκι σε Μπουκιές με Μπύρα και Πιπεριές

Αν ψάχνετε για ένα πιάτο με πλούσια γεύση, αρώματα και “μπαρουτοκαπνιστό” χαρακτήρα, τότε αυτό το ζουμερό μοσχαράκι σε μπουκιές με μπύρα και πιπεριές είναι ό,τι πρέπει. Ένα φαγητό που συνδυάζει την τρυφερότητα του μοσχαριού με τη μοναδική γεύση που χαρίζει η μπύρα και την ένταση των πιπεριών. Ιδανικό για κυριακάτικο τραπέζι, αλλά και για βραδινό με φίλους συνοδεία ψωμιού ή πατάτας.

Υλικά

• ½ κιλό μοσχάρι σε μπουκιές (σπαλομίτα ή άλλο κατάλληλο κομμάτι)

• ½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο

• 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες

• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

• 1 φύλλο δάφνης

• 440 ml μπύρα (μαύρη ή ξανθιά)

• 2-3 κόκκινες πιπεριές κέρατο

• 2-3 πράσινες πιπεριές κέρατο

• Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

• 1-2 πρέζες πάπρικα

• 1-2 πρέζες ρίγανη

• Εκτέλεση

• 1. Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

     Επόμενος→