Κάντε το και θα με θυμηθείτε.. πατάτες ή μακαρόνια μέσα σε ζουμί από αρνάκι ή κατσικάκι

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα ταψί, τοποθετούμε αρνάκι ή κατσικάκι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παϊδάκι, πλάτη ή μπουτάκι.
Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε σκόρδο και απλώνουμε χειροποίητο λιαστό πελτέ.
Αλείφουμε το κρέας με τον πελτέ. Αυτό θα δώσει υπέροχη γεύση και κρούστα.
Προσθέτουμε τρεις ή τέσσερις κουταλιές σούπας σπιτική σάλτσα και λίγο νερό. Αυτό βοηθά το κρέας να ψηθεί σωστά.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα