7 αντικαρκινικές τροφές που σκοτώνουν τον καρκίνο από τη στιγμή που θα αρχίσετε να τις τρώτε
2. Καταστέλλει τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων
Οι ενώσεις στο σκόρδο σταματούν την εξέλιξη των καρκινικών κυττάρων σταματώντας την ανάπτυξη του κυτταρικού κύκλου και ενεργοποιώντας την απόπτωση (κυτταρικό θάνατο) σε διάφορους τύπους καρκίνου (19).
3. Καταπολεμά τις λοιμώξεις από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού (H. pylori)
Το σκόρδο έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες που αναστέλλουν το H. pylori, ένα βακτήριο που συνδέεται με γαστρίτιδα και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου (20).
4. Ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία
Τα αντιοξειδωτικά στο σκόρδο αποτρέπουν το οξειδωτικό στρες, μειώνοντας τις μεταλλάξεις του DNA που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων (21).
5. Μειώνει τη φλεγμονή (μια σημαντική αιτία καρκίνου)
Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας βασικός παράγοντας πρόκλησης καρκίνου. Οι αντιφλεγμονώδεις ενώσεις του σκόρδου βοηθούν στη μείωση των επιπέδων φλεγμονής στο σώμα (22).
6. Ενισχύει την ανοσοποιητική λειτουργία κατά του καρκίνου
Το σκόρδο έχει ανοσοτροποποιητικές επιδράσεις, ενισχύοντας την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να ανιχνεύει και να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα (23).
Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο για αντικαρκινικά οφέλη
Η ενσωμάτωση του σκόρδου στην καθημερινή σας ρουτίνα είναι ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να υποστηρίξετε την πρόληψη του καρκίνου. Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του για την υγεία, είναι σημαντικό να προετοιμάζετε και να καταναλώνετε το σκόρδο με τρόπους που διατηρούν τις ισχυρές ενώσεις του. Ακολουθούν οι καλύτεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο για τις αντικαρκινικές του ιδιότητες:
Ωμό σκόρδο: Για μέγιστη ισχύ, συνθλίψτε ή ψιλοκόψτε το σκόρδο και αφήστε το να καθίσει για 10-15 λεπτά πριν το φάτε. Αυτό ενεργοποιεί την αλισίνη, την πιο ισχυρή του ένωση.
Λάδι με σκόρδο: Χρησιμοποιήστε το σε σάλτσες, μαρινάδες ή ως βάση μαγειρέματος.
Μαγειρεμένο σκόρδο: Ενώ η θερμότητα μειώνει ορισμένες ενώσεις, το ελαφρύ μαγείρεμα του σκόρδου εξακολουθεί να παρέχει οφέλη.
Εκχύλισμα παλαιωμένου σκόρδου: Τα συμπληρώματα μπορούν να παρέχουν πρόσθετη υποστήριξη, ειδικά για όσους είναι ευαίσθητοι στο ωμό σκόρδο.
5. Ξυνόψωμα
Το ξυνόψωμα, επίσης γνωστό ως graviola ή guanábana, είναι ένα τροπικό φρούτο με αγκαθωτό πράσινο εξωτερικό και απαλή, πικάντικη-γλυκιά σάρκα. Προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και είναι πολύτιμο όχι μόνο για τη νόστιμη γεύση του αλλά και για τις ισχυρές αντικαρκινικές του ιδιότητες.
1. Ακετογενίνες: Ισχυρές Ενώσεις που Καταπολεμούν τον Καρκίνο
Ερευνητές στο Τεχνολογικό Ινστιτούτο Tepic στο Μεξικό ανακάλυψαν ότι η ξινή σόγια περιέχει ακετογενίνες, ενώσεις με ισχυρές χημειοθεραπευτικές ιδιότητες.
Οι ακετογενίνες δρουν αναστέλλοντας την παραγωγή ενέργειας από τα καρκινικά κύτταρα, καθιστώντας δύσκολη την ανάπτυξη και την εξάπλωση των όγκων (24).
2. Ξινή σόγια έναντι χημειοθεραπείας: Ένα 10.000 φορές ισχυρότερο αποτέλεσμα;
Μια μελέτη στο Journal of Natural Products (1996) διαπίστωσε ότι η Ένωση 1 (μία από τις πέντε που εξάγονται από σπόρους ξινή σόγιας) ήταν επιλεκτικά κυτταροτοξική για τα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου (HT-29) και ήταν 10.000 φορές πιο ισχυρή από την αδριαμυκίνη, ένα τοξικό χημειοθεραπευτικό φάρμακο (25).
Σε αντίθεση με τη χημειοθεραπεία, η οποία βλάπτει τόσο τα υγιή όσο και τα καρκινικά κύτταρα, οι ενώσεις της ξινής σόγιας έχουν βρεθεί ότι στοχεύουν τα καρκινικά κύτταρα ενώ αφήνουν τα υγιή κύτταρα άθικτα.
3. Καρκίνος του Μαστού και Εκχύλισμα Ξινής σόγιας
Το 2011, μια άλλη μελέτη αποκάλυψε πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα για τον καρκίνο του μαστού και τον καρκίνο του γκραβιόλα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα καρπού graviola (GFE) κατέστειλε την έκφραση ογκογονιδίων (γονίδιο που προκαλεί καρκίνο) τόσο σε κυτταρικά όσο και σε ζωικά μοντέλα καρκίνου του μαστού (26).
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Soursop για αντικαρκινικά οφέλη
Ενώ η φρέσκια ξυνόπιτα είναι δύσκολο να βρεθεί στη Βόρεια Αμερική, οι ασιατικές αγορές τροφίμων την διαθέτουν μερικές φορές.
Φρέσκα φρούτα: Εάν είναι διαθέσιμα, φάτε τα φρούτα όπως είναι ή ανακατέψτε τα σε smoothies.
Τσάι ξυνόπιτας: Βράστε αποξηραμένα φύλλα για να δημιουργήσετε ένα τσάι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά.
Συμπληρώματα: Διατίθενται κάψουλες εκχυλίσματος Graviola, αλλά η προμήθεια από αξιόπιστες μάρκες είναι απαραίτητη.
6. Φαρμακευτικά Μανιτάρια
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι από τις πιο ισχυρές φυσικές θεραπείες για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Τα Chaga, reishi και shiitake είναι μερικά από τα πιο καλά μελετημένα μανιτάρια, γνωστά για τις ισχυρές αντικαρκινικές τους ιδιότητες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
