Ο καρκίνος είναι μια από τις κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως, αλλά τα καλά νέα είναι ότι ορισμένες τροφές περιέχουν ισχυρές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και ακόμη και στην καταπολέμησή του. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένες τροφές διαθέτουν φυσικές αντικαρκινικές ιδιότητες, αναστέλλοντας την ανάπτυξη όγκων και μειώνοντας την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων.
1. Γλυκοπατάτες – Ένας Φυσικός Καταστροφέας Καρκίνου
Οι γλυκοπατάτες είναι μια απίστευτη αντικαρκινική τροφή, με έρευνες να δείχνουν ότι μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων έως και 98,7% όταν μαγειρεύονται. Η πιο ισχυρή ποικιλία; Οι μωβ γλυκοπατάτες.
Γιατί οι γλυκοπατάτες είναι τόσο αποτελεσματικές;
Πλούσιες σε ανθοκυανίνες, οι οποίες έχουν αποδειχθεί ότι επιβραδύνουν την ανάπτυξη των όγκων.
Υψηλά επίπεδα βήτα-καροτίνης, ενός ισχυρού αντιοξειδωτικού που προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας το σώμα πιο ανθεκτικό στον καρκίνο.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις γλυκοπατάτες για την πρόληψη του καρκίνου
Τρώτε μία μεσαίου μεγέθους μωβ γλυκοπατάτα την ημέρα για μέγιστα οφέλη.
Ψήστε, βράστε τις στον ατμό ή ψήστε τες — το μαγείρεμα ενισχύει τις ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.
2. Μελιτζάνα – Ένα Φυσικό Φάρμακο κατά του Καρκίνου
Η αρχαία κινεζική ιατρική αναγνώριζε τη μελιτζάνα ως τροφή που καταπολεμά τους όγκους. Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι οι μελιτζάνες περιέχουν αντικαρκινικές ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και την επιβράδυνση της ανάπτυξης των όγκων.
Πώς η μελιτζάνα καταπολεμά τον καρκίνο
Περιέχει σολανίνη και κουκουρβιτακίνη, οι οποίες έχουν συνδεθεί με αντικαρκινικές επιδράσεις.
Πλούσιο σε φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες, το οποίο βλάπτει τα κύτταρα.
Οι ρίζες, τα άνθη και ο χυμός της μελιτζάνας χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για τη θεραπεία του καρκίνου του στομάχου.
Οι καλύτεροι τρόποι για να φάτε μελιτζάνα
Σοτάρετε, ψήστε στη σχάρα ή ψήστε για μια νόστιμη και θρεπτική προσθήκη στα γεύματά σας.
Συνδυάστε την με ντομάτες και το σκόρδο, τα οποία ενισχύουν τις αντικαρκινικές της επιδράσεις.
3. Μπρόκολο – Η απόλυτη υπερτροφή που καταπολεμά τον καρκίνο
Όλα τα σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, λάχανο) περιέχουν σουλφοραφάνη, μια ένωση που βοηθά στην εξάλειψη των καρκινογόνων και στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων.
Καρκίνοι που βοηθά το μπρόκολο στην πρόληψη
Καρκίνος του μαστού
Καρκίνος του ήπατος
Καρκίνος του πνεύμονα
Καρκίνος του προστάτη
Καρκίνος του στομάχου και της ουροδόχου κύστης
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο το μπρόκολο
Ατμίστε ελαφρά ή σοτάρετε για να διατηρήσετε τις αντικαρκινικές του ενώσεις.
Καταναλώστε το με μια πηγή υγιούς λίπους (όπως ελαιόλαδο) για να βελτιώσετε την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
