Συστατικά
1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης (100 γραμμάρια)
1 τριμμένο μήλο (100 γραμμάρια)
200 ml νερό (3/4 φλιτζανιού)
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (5 ml)
1 μπανάνα σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας λάδι για τηγάνισμα (15 ml)
Οδηγίες χρήσης
Προετοιμασία ζύμης
Ετοιμάστε το αλεύρι βρώμης: Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε τη βρώμη μέχρι να γίνει ένα χοντρό αλεύρι.
Ανακατέψτε τη ζύμη: Σε ένα μπολ, συνδυάστε την αλεσμένη βρώμη, το τριμμένο μήλο, το νερό, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε ένα λείο μείγμα.
Ψήστε τις τηγανίτες
Ζεστάνετε το τηγάνι: Ζεστάνετε μια μικρή ποσότητα λαδιού σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Ψήστε τις τηγανίτες: Ρίξτε μικρές ποσότητες ζύμης στο τηγάνι για να σχηματίσετε τηγανίτες. Τοποθετήστε μερικές φέτες μπανάνας πάνω από κάθε τηγανίτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
