Κέικ παγωτού καρύδας με συμπυκνωμένο γάλα

📝Συστατικά

Για το κέικ:
• 4 αυγά
• 2 φλιτζάνια (τσαγιού) ζάχαρη
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 φλιτζάνι (τσαγιού) γάλα
• 3 φλιτζάνια (τσαγιού) κοσκινισμένο αλεύρι σίτου
• 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι:
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (395 γρ.)
• 1 βάζο γάλα καρύδας (200 ml)
• 1 φλιτζάνι (τσαγιού) γάλα

Για την επικάλυψη:
• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 100 γρ. τριμμένη καρύδα (φρέσκια ή αποξηραμένη)

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment