Αχ, προφιτερόλ! Αυτές οι γλυκές λιχουδιές είναι μια πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο. Θυμάμαι την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή τη συνταγή. Ήταν Κυριακή απόγευμα και ήθελα κάτι ξεχωριστό για την οικογένειά μου. Αυτά τα προφιτερόλ δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και ιδανικά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας σε ένα δείπνο. Επιπλέον, παρασκευάζονται σχετικά γρήγορα, γεγονός που τα καθιστά την ιδανική λύση για τις πολυάσχολες μέρες. Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας και αφήστε αυτή τη γαστρονομική περιπέτεια να σας ταξιδέψει!
Γιατί θα λατρέψετε αυτά τα προφιτερόλ
Είναι εύκολα στην παρασκευή τους, ακόμα και για αρχάριους.
Η συνταγή είναι γρήγορη, ιδανική για πολυάσχολες μαμάδες.
Η γεύση είναι απλά ακαταμάχητη, μια πραγματική απόλαυση.
Μπορούν να προσαρμοστούν με διαφορετικά υλικά.
Αυτά τα προφιτερόλ είναι ένα κομψό επιδόρπιο που πάντα εντυπωσιάζει. Μια νόστιμη συνταγή για ζύμη σου γεμιστή με κρέμα, ιδανική για ένα κομψό επιδόρπιο.
125 ml νερό
1 πρέζα αλάτι
75 γρ. αλεύρι
60 γρ. βούτυρο
2 αυγά
500 ml γάλα
4 κρόκοι αυγών
100 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. κορν φλάουρ
Οδηγίες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
