Ανάμεσα στις καλοκαιρινές συνταγές που πρέπει να έχετε πάντα πρόχειρες, αυτό το πέστο κολοκυθιού αξίζει μια τιμητική θέση. Φρέσκο, αρωματικό χάρη στη μέντα και τον βασιλικό, και απίστευτα ευέλικτο: είναι ιδανικό για να καρυκεύσετε ένα ωραίο πιάτο ζυμαρικών, να το απλώσετε σε crostini για ένα γρήγορο ορεκτικό ή ακόμα και ως συνοδευτικό σε ψητό κρέας ή ψάρι.
Επιπλέον, μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί στην κατάψυξη, ώστε να το έχετε πάντα έτοιμο όταν το χρειάζεστε. Μία από αυτές τις απλές, έξυπνες και νόστιμες συνταγές που σας γλιτώνουν από μεσημεριανά γεύματα, δείπνα… και ορεκτικά της τελευταίας στιγμής!
Ακολουθούν άλλες συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε:
Πέστο με κολοκυθάκια και φιστίκια
Πέστο ρόκας
Πέστο με φάβα και αμύγδαλα
Ζυμαρικά με πέστο και ψητές ντομάτες κεράσι
Πέστο με κολοκυθάκια
Δυσκολία
Πολύ εύκολη
Κόστος
Μέσος
Χρόνος προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά
Μερίδες
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
