Πώς να φτιάξετε
Για να φτιάξετε γιουβέτσι κοτόπουλου:
Ψήστε πρώτα το κοτόπουλο μόνο του, μέχρι η πέτσα του να ροδίσει. Αυτό προσθέτει επιπλέον γεύση στο πιάτο. Στη συνέχεια, αφήστε το κοτόπουλο στην άκρη.
Σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κριθαράκι στην ίδια κατσαρόλα. Χρησιμοποιώντας το λίπος που έχει στραγγίσει από το κοτόπουλο.
Προσθέστε σάλτσα ντομάτας, πελτέ ντομάτας, καρυκεύματα και νερό ή ζωμό.
Προσθέστε το κοτόπουλο πίσω στην κατσαρόλα.
Σκεπάστε και ψήστε μέχρι να ψηθεί το κριθαράκι.
Πώς να φτιάξετε γιουβέτσι κοτόπουλου
Οδηγός για το ψητό κοτόπουλο με κριθαράκι
Πώς να ψήσετε το κριθαράκι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
