Υλικά για ψητή πίτα κοτόπουλου
Το κλειδί για μια καλή ψητή πίτα κοτόπουλου είναι η καλή ισορροπία γέμισης και γευστικής βάσης. Παρακάτω είναι τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Για τη βάση:
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου: η κύρια βάση της ζύμης.
120 γρ. κρύο βούτυρο: παρέχει τραγανή υφή και γεύση.
1 αυγό: για να δώσει δομή και ελαστικότητα.
1/2 φλιτζάνι κρύο νερό: βοηθά στο δέσιμο της ζύμης χωρίς να την κάνει κολλώδη.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι: ενισχύει τη γεύση της ζύμης.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
