Υλικά ζελατίνης γιαουρτιού φρούτων
Για να είναι τέλεια η ζελατίνη γιαουρτιού φρούτων, θα χρειαστείτε φρέσκα, καλά αναμεμειγμένα υλικά. Ακολουθούν τα συστατικά τους, μαζί με τον σκοπό τους στη συνταγή:
2 φακελάκια άοσμης ζελατίνης (14 γρ. συνολικά): Βοηθά το γιαούρτι να σταθεροποιηθεί και να αποκτήσει ζελατινώδη υφή.
1/2 φλιτζάνι κρύο νερό + 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό: Για να διαλυθεί σωστά η άοσμη ζελατίνη.
2 φλιτζάνια απλό γιαούρτι ή γιαούρτι βανίλιας: Προσθέτει απαλότητα, κρεμώδη υφή και μια ευχάριστη όξινη πινελιά.
1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα (προαιρετικά): Προσθέτει γλυκύτητα και σώμα στο μείγμα.
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα (φράουλες, ροδάκινα, ακτινίδιο, μάνγκο, σταφύλια χωρίς κουκούτσια): Προσθέτει χρώμα, φρεσκάδα και μια νόστιμη αντίθεση.
1 φακελάκι ζελατίνης με γεύση φρούτων (μπορεί να είναι φράουλα, ροδάκινο, ανανάς κ.λπ.): Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε μια διακοσμητική βάση ή ένα ανώτερο στρώμα.
1 1/2 φλιτζάνια νερό (για να διαλύσετε την αρωματισμένη ζελατίνη)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
