Παραδοσιακά ελληνικά κουλουράκια μελιού (μελομακάρονα)

Υλικά

Για τη ζύμη μπισκότων:
125 ml φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
250 γραμμάρια / 8,8 oz ελαιόλαδο (ή μισό ελαιόλαδο μισό ηλιέλαιο για πιο ελαφριά γεύση)
50 γραμμάρια / 1,7 oz μέλι
80 ml νερό
100 γραμμάρια (½ φλιτζάνι) ζάχαρη
1 + ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
⅓ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανιλίνης ή ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ξύσμα πορτοκαλιού

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment