Υλικά για την Ομελέτα με Πατάτα και Τυρί
Η μαγεία αυτής της συνταγής έγκειται στην ισορροπία των συστατικών της, τα οποία προσδίδουν υφή, κρεμώδη υφή και γεύση:
4 μεσαίες πατάτες: ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες. Αποτελούν τη βάση της ομελέτας και προσφέρουν μια απαλή, σφιχτή υφή.
1 λευκό κρεμμύδι: κομμένο σε λεπτές φέτες. Προσθέτει μια γλυκιά και αρωματική πινελιά στο πιάτο.
5 αυγά: βοηθούν στη σύνδεση όλων των υλικών μεταξύ τους και δίνουν σώμα στην ομελέτα.
150 γρ. τριμμένο τυρί (Manchego, Oaxaca, μοτσαρέλα ή οποιοδήποτε άλλο τυρί της επιλογής σας): λιώνει με τη θερμότητα και προσθέτει κρεμώδη υφή.
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση: απαραίτητα για την ενίσχυση όλων των γεύσεων.
Φυτικό ή ελαιόλαδο: απαραίτητο για το τηγάνισμα των πατατών και την αποφυγή κολλήματος της ομελέτας.
Οδηγίες Παρασκευής για την Ομελέτα με Πατάτα και Τυρί
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
