Υλικά για τηγανητές μπαλίτσες τυριού
200 γρ. τριμμένη ή κομμένη σε κύβους μοτσαρέλα
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά, για επιπλέον γεύση)
1 αυγό
3 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου
1 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ (για επιπλέον τραγανότητα)
Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ή γλυκιά πάπρικα (προαιρετικά)
Για το πανάρισμα:
1 χτυπημένο αυγό
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά (μπορεί να είναι panko για επιπλέον τραγανότητα)
1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
