Περιγραφή
Η λεμονάτη κοτόσουπα με κριθαράκι (αυγολέμονο) είναι μια παραδοσιακή ελληνική σούπα που συνδυάζει τις πικάντικες γεύσεις λεμονιού και αυγών με τη νοστιμιά των κριθαράκι. Ιδανική για τις κρύες νύχτες όταν χρειάζεστε κάτι χορταστικό και χορταστικό, αυτή η κλασική ελληνική συνταγή σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας στο σπίτι σας!
Υλικά
6 μπούτια κοτόπουλου με πέτσα και κόκαλο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι
2 καρότα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
5 φλιτζάνια νερό (1,2 λίτρα)
120 γρ. κριθαράκι (4 ουγγιές)
2 μεγάλα αυγά
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
