Ο γνωστός χαλβάς Φαρσάλων που συναντάμε στα πανηγύρια

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζάνι τσαγιού αραβοσιτέλαιο (όχι γεμάτο)
2 φλιτζάνια τσαγιού νισεστέ
3 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
4 φλιτζάνια τσαγιού νερό
8 κ.σ. ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια λεκάνη, ανακατεύουμε τα τέσσερα πρώτα υλικά και περνάμε το μείγμα από σουρωτήρι για να αποφύγουμε τους σβώλους.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καίμε τις 8 κ.σ. ζάχαρης μέχρι να σχηματιστεί μια σχετικά σκούρα καραμέλα.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment