Πάστα αμυγδάλου – μια απίθανη τούρτα

Υλικά
Για το παντεσπάνι
250 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. αμύγδαλο τριμμένο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
2 βανίλιες
Για το σιρόπι
1½ ποτήρι ζάχαρη
1½ ποτήρι νερό
2 βανίλιες
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Για την κρέμα σαντιγί
2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος (300 ml η κάθε μία)
2 βανίλιες
2 κ.σ. λικέρ της επιλογής σας (π.χ. αμαρέτο ή κονιάκ)
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Αμύγδαλο φιλέ για το τελείωμα
Εκτέλεση

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment