Υλικά
500 γραμ. κιμά
5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
2 καρότα, τριμμένα
5 κλωνιά άνηθο, ψιλοκομμένο
8 κλωνιά μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι
1/2 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα
1 αυγό
Για την Κρέμα
4 κουταλιές σούπας βούτυρο
6 κουταλιές σούπας αλεύρι
Χυμό από 2 λεμόνια
2 κρόκους αυγών
Ζωμό από τους λαχανοντολμάδες
Αλάτι
Εκτέλεση Κρέμας
Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το βούτυρο σε χαμηλή θερμοκρασία.
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα με τον αυγοδάρτη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
