Υλικα
Για την σάλτσα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκ σκόρδο ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
2 ντομάτες τετριμμένες
1 κ.σ Πελτέ
Αλάτι πιπέρι πάπρικα λαδι
Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τριγαρίζουμε με λίγο λάδι το κρεμμύδι με το σκόρδο να μαλακώσει προσθέτουμε τις πιπεριές να τσιγαριστούν ελαφρια τις ντομάτες τον Πελτέ Αλάτι πιπέρι πάπρικα και λίγο νερό και σιγοβράζουμε να πήξει η σάλτσα.Λιγο πριν το τέλος προσθέτουμε και τον βασιλικό.
Για το Μπριάμ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
