ΚΑΝΤΑΪ́ΦΙ …….παραδοσιακό με καρύδι… μελωμένο μέχρι μεσα…..αλλά ταυτόχρονα και τραγανό…..όπως ακριβώς πρέπει να είναι!!!!!!ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ!!!!!
Υλικα
500 γρ φύλλο καταίφι
200 γρ. λιωμένο βούτυρο αγελάδος δοδωνη
Για τη γέμιση
200 γρ.καρυδι όχι πολύ χοντροκομμένο(ούτε σκόνη)
2 κ.σ φρυγανιά τριμμένη
1 κ.γ ζάχαρη
1 κ.γ κανέλα ( γεμάτη γεμάτη)
Σιρόπι
4 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Χυμό από ένα μέτριο λεμόνι και τη φλούδα του.
.
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
