Στύψτε για να φύγει η περίσσεια υγρασίας πριν τρίψετε 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια.
50/50 ml τριμμένα καρότα
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά (οποιουδήποτε χρώματος)
1/2 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί (οποιουδήποτε είδους, συμπεριλαμβανομένης μοτσαρέλας, τσένταρ ή συνδυασμού)
3/4 φλιτζάνι αλεύρι, για όλες τις χρήσεις, ολικής αλέσεως ή συνδυασμός των δύο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου, αν θέλετε
3 μεγάλα αυγά
1/4 φλιτζάνι υγρό
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο ή ελαιόλαδο
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
