Δεν θα ξαναψήσω ποτέ τίποτα άλλο: μια κρεμώδη λιχουδιά με κακάο και τυρί cottage, έτοιμη για ψήσιμο σε μόλις 10-15 λεπτά.
Κεράστε τον εαυτό σας με αυτό το νόστιμο κέικ cottage cheese, ένα τέλειο επιδόρπιο για ένα χαλαρωτικό απόγευμα με τσάι ή για ένα εορταστικό τραπέζι. Ο συνδυασμός της μαλακής βάσης κακάο και της κρεμώδους γέμισης τυριού θα κερδίσει τους πάντες. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα για να ετοιμάσετε αυτό το ακαταμάχητο κέικ!
Για τη ζύμη:
3 αυγά
120 γρ. ζάχαρη
50 ml λάδι
Κανέλα σε σκόνη (κατά βούληση)
2 κουταλιές της σούπας κακάο
100 ml γάλα
300 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για τη γέμιση τυριού:
450 γρ. τυρί cottage
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
1 φακελάκι πουτίγκα βανίλιας
100 ml γάλα
Τρόπος παρασκευής:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
