Λουτένια με έντονη γεύση, συνταγή και φωτογραφία από την Galja Krsteva-Başeva.
Η λουτένια είναι ένα αναντικατάστατο κομμάτι της μακεδονικής κουζίνας και αυτή η συνταγή για πικάντικη σπιτική λουτένια θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων.
Με τέλεια ισορροπία γλυκού, ξινού και πικάντικου, αυτή η λουτένια είναι ιδανική για κάθε γεύμα. Ετοιμαστείτε να δημιουργήσετε κάτι νόστιμο και παραδοσιακό, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
Υλικά:
– 5 κιλά ντομάτες
– 300 γρ. καυτερές πιπεριές
– 200 γρ. πιπεριές “τσορμπατζίσκι” (γλυκές)
– 1 φλιτζάνι ζάχαρη
– 1 φλιτζάνι ξύδι
– 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
– 1,5 φλιτζάνια λάδι
– 1 κεφάλι σκόρδο
Προετοιμασία:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
