Κέικ “Έβδομος Ουρανός”… Καρύδα, ξηροί καρποί, κρέμα βανίλιας… Χωρίς λίγο αλεύρι, ένα από τα πιο νόστιμα επιδόρπια… Όταν δοκιμάσετε αυτό το κέικ, θα καταλάβετε γιατί ονομάζεται “έβδομος ουρανός”… η γεύση σας ταξιδεύει εκεί. Συνταγή από τη Λόλα. Να τι χρειάζεστε:
ΧΡΕΙΑΖΟΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ:
ΑΣΠΡΑ ΑΥΓΑ:
5 ασπράδια αυγών
180 γρ. ζάχαρη
200 γρ. καρύδα
ΜΑΥΡΑ ΑΥΓΑ (για 2 φύλλα):
8 ασπράδια αυγών
240 γρ. ζάχαρη
250 γρ. αλεσμένα καρύδια
1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
ΚΡΕΜΑ:
13 κρόκοι αυγών
200 γρ. ζάχαρη
100 γρ. λευκή σοκολάτα
250 γρ. βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
ΜΑΥΡΑ ΑΥΓΑ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
