Ζουμερά Cupcakes Βανίλιας
Τα ζουμερά cupcakes βανίλιας είναι μια απαραίτητη λιχουδιά που ενθουσιάζει μικρούς και μεγάλους. Εύκολα στην παρασκευή τους, είναι ιδανικά για κάθε περίσταση: γενέθλια, απογευματινό τσάι ή απλώς για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες λιχουδιές σε λίγα απλά βήματα.
Υλικά για 12 cupcakes
Για τη ζύμη:
120 γρ. ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη άχνη
2 αυγά
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 πρέζα αλάτι
120 ml πλήρες γάλα
Για το γλάσο (προαιρετικό αλλά συνιστάται):
150 γρ. ανάλατο βούτυρο
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
2 έως 3 κουταλιές της σούπας γάλα
Χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικό)
Βήματα προετοιμασίας
1. Προθερμάνετε τον φούρνο
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180°C (με αέρα) και τοποθετήστε τα χάρτινα φορμάκια ψησίματος σε μια φόρμα για μάφιν. Αυτό θα βοηθήσει να μην κολλήσουν τα cupcakes σας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
