Μαλακό, ζουμερό και υπέροχα αρωματικό, αυτό το γερμανικό κέικ μήλου είναι ένα από εκείνα τα απλά επιδόρπια που όλοι αγαπούν από την πρώτη μπουκιά. Ετοιμάζεται σε λίγα μόνο λεπτά και συνδυάζει τη γλυκύτητα των μήλων, την ελαφρότητα μιας αφράτης ζύμης και μια ακαταμάχητη βουτυράτη γεύση. Αυτό το παραδοσιακό επιδόρπιο από τη Γερμανία έχει κατακτήσει τον κόσμο – και μόλις το δοκιμάσετε, θα καταλάβετε γιατί! Υλικά 3 μεσαία μήλα (τύπου Golden ή Reine des Reinettes) 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 100 ml γάλα 100 ml φυτικό λάδι (ή λιωμένο βούτυρο) 200 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι (Προαιρετικά) Λίγη κανέλα για ενίσχυση της γεύσης Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση Προετοιμασία 1. Ετοιμάστε τα μήλα Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Πασπαλίστε τα με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν κατά την προετοιμασία.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
