Τα μήλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα παγκοσμίως και θεωρούνται σύμμαχος της υγείας.
Περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την καρδιά, μειώνουν τη χοληστερίνη και βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου.
Ωστόσο, κρύβουν και κινδύνους, ειδικά όταν καταναλώνονται χωρίς καλό πλύσιμο ή σε υπερβολικές ποσότητες. Δες τα 6 βασικά οφέλη αλλά και τι πρέπει να προσέχεις πριν τα εντάξεις στην καθημερινή σου διατροφή.
Κυκλοφορούν σε διάφορα χρώματα και γεύσεις και συνήθως καταναλώνονται ωμά ως σνακ ή μαγειρεμένα, π.χ. σε μηλόπιτες και τάρτες. Από τα μήλα παράγονται επίσης μηλίτης, χυμοί, μαρμελάδες και κρασί.
Τα μήλα είναι γνωστά για τα πολυάριθμα οφέλη τους για την υγεία, όπως η βελτίωση της πέψης και η προστασία από χρόνιες ασθένειες όπως ο διαβήτης και οι καρδιακές παθήσεις.
Αναλυτικότερα:
1. Υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς
Τα μήλα, ειδικά με τη φλούδα, είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών, πολυφαινολών και άλλων θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς.
Αρκετές μελέτες έχουν συνδέσει τα μήλα με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 100-150 γραμμαρίων (g) ολόκληρων μήλων καθημερινά (περίπου ένα μικρό μήλο) σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και παραγόντων κινδύνου όπως υψηλή χοληστερόλη και υψηλή αρτηριακή πίεση.
Επιπλέον, η καθημερινή κατανάλωση μήλων συσχετίστηκε με 27% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικό επεισόδιο και 25% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
2. Βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος
Τα μήλα είναι μια καλή πηγή πηκτίνης, μιας διαλυτής ινώδους ουσίας που μπορεί να βελτιώσει την πέψη. Ως διαλυτή ινώδης ουσία, η πηκτίνη απορροφά νερό στο πεπτικό σύστημα, δημιουργώντας μεγαλύτερα, μαλακότερα κόπρανα που είναι ευκολότερα να αποβληθούν.
Η πηκτίνη αναγνωρίζεται επίσης ως πρεβιοτικό που ενθαρρύνει την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο.
3. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
