Αυτό το κέικ μήλου είναι αφράτο, αρωματικό και γεμάτο γεύση! Το γιαούρτι το κάνει ζουμερό, ενώ οι σταφίδες του δίνουν μια φυσική γλύκα. Είναι ιδανικό για πρωινό, σνακ ή γλυκό συνοδευτικό με καφέ.
Υλικά
Υγρά υλικά:
•2 μήλα, τριμμένα
•200 γρ. γιαούρτι
•2 αυγά
•½ φλιτζάνι γάλα
Στερεά υλικά:
•3 φλιτζάνια αλεύρι
•1 φλιτζάνι ζάχαρη
•1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
•1 πρέζα αλάτι
•1 κουταλάκι κανέλα
•Λίγο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
•170 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
•1 φλιτζάνι σταφίδες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
