Κέικ βανίλιας και σοκολάτας χωρίς αυγά
Αυτό το κέικ είναι ένα πραγματικό κλασικό, με τον ακαταμάχητο συνδυασμό βανίλιας και σοκολάτας, που δημιουργεί μια απαλή και αέρινη υφή χωρίς τη χρήση αυγών.
Ιδανικό για κάθε περίσταση—από καθημερινές λιχουδιές μέχρι εορταστικές εκδηλώσεις—αυτό το κέικ είναι εύκολο στην παρασκευή και εμπλουτισμένο με κρεμώδες γλάσο σοκολάτας και κομματάκια σοκολάτας.
Ακολουθήστε αυτή τη συνταγή για να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που θα κατακτήσει τους πάντες, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση (όλες οι ποσότητες είναι σε γραμμάρια, μετρημένες με ζυγαριά):
180 γρ. αλεύρι
150 γρ. ζάχαρη
6 γρ. μαγειρική σόδα
Μια πρέζα αλάτι
240 γρ. απλό γιαούρτι (ή γιαούρτι πλήρους λιπαρών), σε θερμοκρασία δωματίου
75 γρ. φυτικό λάδι
80 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
90 γρ. κομματάκια σοκολάτας
Για το γλάσο σοκολάτας:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
