H ρίζα γλυκόριζας είναι ένα από εκείνα τα γιατροσόφια που μοιάζει να έχει ταξιδέψει μέσα στους αιώνες.
Χρησιμοποιήθηκε σε πολλές παραδόσεις, από την αρχαία κινεζική ιατρική μέχρι τα σπιτικά γιατροσόφια των παππούδων μας, και έχει εκτιμηθεί εδώ και πολύ καιρό.
Η φυσική της γλυκιά, ελαφρώς γήινη γεύση την έκανε δημοφιλή σε τσάγια και καραμέλες, αλλά είναι τα οφέλη της για την υγεία που της έχουν χαρίσει διαχρονικό ενδιαφέρον.
Περισσότερο από ένα απλό περίεργο συστατικό, η γλυκόριζα είναι ένα φυτό με πραγματικές δυνατότητες να υποστηρίξει την ευεξία — όταν καταναλώνεται προσεκτικά και με μέτρο. Κάποιοι την προτιμούν για ανακούφιση του πεπτικού, άλλοι για να μαλακώσουν τον λαιμό, ή ακόμα και για υποστήριξη του αναπνευστικού. Όπως κι αν χρησιμοποιείται, αυτή η ρίζα έχει πολλά να προσφέρει και αξίζει προσοχής.
1. Ανακούφιση του Πεπτικού
Ένα από τα πιο αναγνωρισμένα οφέλη της ρίζας γλυκόριζας είναι η ικανότητά της να ανακουφίζει από στομαχικά προβλήματα. Πολλοί τη χρησιμοποιούν για να ηρεμήσουν τη δυσπεψία, τη γαστρίτιδα ή την καούρα. Οι ουσίες της γλυκόριζας βοηθούν στην προστασία του γαστρικού βλεννογόνου, σχηματίζοντας ένα είδος φυσικού «φράγματος» που μειώνει τον ερεθισμό και υποστηρίζει την επούλωση. Μπορεί επίσης να διεγείρει την παραγωγή προστατευτικής βλέννας στο στομάχι, που μειώνει τις βλαβερές επιδράσεις των οξέων.
2. Βοηθάει στο αναπνευστικό σύστημα και τον λαιμό
Αν έχετε αντιμετωπίσει επίμονο βήχα ή πονόλαιμο, ίσως έχετε ακούσει για τη γλυκόριζα ως γιατροσόφι. Δρα ως φυσικό μαλακτικό, καταπραΰνοντας τον ερεθισμό και βοηθώντας το σώμα να αποβάλλει τη βλέννα. Για αυτό πολλά φυτικά τσάγια κατά του βήχα περιέχουν γλυκόριζα ως βασικό συστατικό. Παράλληλα προσφέρει μια ήπια αντιφλεγμονώδη δράση, που διευκολύνει την αναπνοή.
3. Ενέργεια και Στήριξη κατά του Στρες
Η ρίζα γλυκόριζας έχει επίσης μελετηθεί για την επίδρασή της στα επινεφρίδια, που παίζουν σημαντικό ρόλο στη διαχείριση του στρες. Σε μικρές ποσότητες, μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των επιπέδων ενέργειας και στη μείωση της συνεχούς κόπωσης που συχνά συνοδεύει το άγχος.
4. Αντιφλεγμονώδεις και Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες
Πλούσια σε φλαβονοειδή και άλλα βιοδραστικά συστατικά, η γλυκόριζα προσφέρει αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά οφέλη. Αυτές οι ιδιότητες όχι μόνο στηρίζουν την εσωτερική υγεία, αλλά συμβάλλουν και σε πιο υγιές δέρμα και ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα, μειώνοντας τις βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.
