Υλικά:
4 μεσαίες πατάτες, τριμμένες
1 πιπεριά, ψιλοκομμένη (κατά προτίμηση πολύχρωμη για ωραία υφή)
1 καρότο, τριμμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (ή 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο)
3 χτυπημένα αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1 1/2 φλιτζάνια)
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (κατά βούληση)
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Μια πρέζα πάπρικα ή θυμάρι (προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι ή βούτυρο
Η υπόλοιπη συνταγή στην επόμενη σελίδα
🧑🍳 Μέθοδος Παρασκευής:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
