Μπακλαβάς χωρίς γιαούρτι: Παραδοσιακό επιδόρπιο με ακαταμάχητη γεύση
Ο μπακλαβάς χωρίς γιαούρτι είναι ένα παλιό μακεδονικό επιδόρπιο, αγαπημένο και απαραίτητο στα εορταστικά τραπέζια.
Αυτό το απλό αλλά απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο παρασκευάζεται σε περίπου 45 λεπτά και η ζουμερότητα και η πλούσια γεύση του θα σας ενθουσιάσουν.
Με την προσθήκη γιαουρτιού, αυτός ο μπακλαβάς αποκτά μια μοναδική υφή, που τον κάνει ακόμα πιο νόστιμο από την κλασική εκδοχή.
Είναι ιδανικός για εορταστικές στιγμές, όπως τα Χριστούγεννα, ή για οποιαδήποτε μέρα θέλετε να χαροποιήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα, γράφει το NMD. Να τι χρειάζεστε:
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ (1 φλιτζάνι = 250 ml)
Για τη ζύμη:
– 100 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 100 γρ. σταφίδες
– 1 φλιτζάνι γιαούρτι (200 ml)
– 1 φλιτζάνι λάδι
– 3 φλιτζάνια γάλα
– 3 φλιτζάνια αλεύρι
– 3 φλιτζάνια σιμιγδάλι
– 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι:
– 400 γρ. ζάχαρη
– 500 ml νερό
– χυμός από 1 λεμόνι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
