Κέικ της Μητέρας (Στρογγυλό ταψί, Τετράγωνες φέτες)

Κέικ της Μητέρας (Στρογγυλό ταψί, Τετράγωνες φέτες)

ΤΑ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΘΑ ΠΑΡΑΧΩΡΗΘΟΥΝ ΣΕ ΟΣΟΥΣ ΚΛΕΨΟΥΝ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ
Υλικά
3 αυγά
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη (200 γρ.)
1 φλιτζάνι γάλα (200 ml)
1 ποτήρι τσαγιού λάδι (100 ml)
2,5 φλιτζάνια αλεύρι (300 γρ.)
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 φακελάκι βανιλίνη (5 γρ.)
Προαιρετικά: Ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού

 

Κέικ της Μητέρας (Στρογγυλό Ταψί, Τετράγωνες Φέτες) Προετοιμασία
:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
Λαδώστε και αλευρώστε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ ή στρώστε τον πάτο με λαδόκολλα.
Αυγά και ζάχαρη:
Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ με μίξερ για 3-4 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρίσουν.

Υγρά:

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα