9 ΣΟΥΠΕΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ… Η καθεμία πιο νόστιμη από την άλλη… Για αληθινούς καλοφαγάδες…
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 – ΥΛΙΚΑ:
50 γρ. βούτυρο/μαργαρίνη/λάδι
900 γρ. πατάτες σε κύβους
1 κρεμμύδι (110 γρ.)
100 γρ. καρότο κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
170 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες
80 γρ. ρύζι
Μπαχαρικά (λαχανικά), πάπρικα
1.300 ml ζεστό νερό
1 μεγάλη κουταλιά μαϊντανό
ΣΥΝΤΑΓΗ 2 – ΥΛΙΚΑ:
500 γρ. πράσινα φασολάκια (μπορούν να καταψυχθούν, κίτρινα)
1 κρεμμύδι
5-6 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
Λίγο φρέσκο μαϊντανό
2-3 πατάτες
1 πράσινη πιπεριά (και μία κόκκινη, προαιρετικά)
Λίγο λάδι, πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αλάτι και φυτικά καρυκεύματα (λαχανικά) κατά βούληση
ΣΥΝΤΑΓΗ 3 – ΥΛΙΚΑ:
1/2 πράσο
2 καρότα
1 ρίζα σέλινου με φύλλα
1/2 μικρό λάχανο
1-2 χούφτες αρακά
1 φρέσκια κόκκινη πιπεριά
1 πατάτα
1 φλιτζάνι ρύζι
2-3 φύλλα δάφνης
1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Φυτικά καρυκεύματα, αλάτι και τριμμένο πιπέρι κατά βούληση
Φρέσκος μαϊντανός
ΣΥΝΤΑΞΗ 4 – ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
