Αυτή η συνταγή για γκούλας είναι ένα χορταστικό, χορταστικό πιάτο που συνδυάζει τρυφερό μοσχάρι, πλούσια σάλτσα ντομάτας και τέλεια μαγειρεμένα ζυμαρικά για ένα γεύμα που είναι νοσταλγικό και βαθιά χορταστικό. Είτε ήταν βασικό πιάτο στην παιδική σας ηλικία είτε το ανακαλύπτετε για πρώτη φορά, αυτό το γκούλας σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο της οικογένειας. Γεμάτο με αλμυρές γεύσεις και απλά υλικά, είναι ιδανικό για ζεστά δείπνα τις καθημερινές ή για να ταΐσετε ένα πλήθος. Ας ξαναφέρουμε αυτές τις ζεστές αναμνήσεις και ας κάνουμε αυτό το διαχρονικό κλασικό!
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή
Τελειότητα για το άνετο φαγητό: Πλούσιο, αλμυρό και γεμάτο γεύση, αυτό το πιάτο είναι σαν μια ζεστή αγκαλιά σε ένα μπολ.
Εύκολο στην παρασκευή: Απλά βασικά υλικά από το ντουλάπι και απλά βήματα το καθιστούν προσιτό σε όλα τα επίπεδα δεξιοτήτων.
Κατάλληλο για παιδιά: Οι ήπιες γεύσεις και τα ζυμαρικά το κάνουν να αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.
Ευέλικτο: Σερβίρετε ως έχει ή προσαρμόστε το με τα αγαπημένα σας λαχανικά, μπαχαρικά ή βότανα. Υλικά που θα χρειαστείτε
Για το Γκούλας:
450 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή κιμά γαλοπούλας για πιο ελαφριά επιλογή)
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κονσέρβα (450 γρ.) ντομάτες σε κύβους (ή λιωμένες ντομάτες για πιο λεία υφή)
1 κονσέρβα (600 γρ.) πελτέ ντομάτας
2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού (ή ζωμό λαχανικών)
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire
1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά, για ένταση)
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση
2 φλιτζάνια μακαρόνια (ή οποιαδήποτε κοντά ζυμαρικά)
1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ (προαιρετικά, για επικάλυψη)
Προαιρετικά πρόσθετα:
1 πιπεριά, ψιλοκομμένη
1–2 καρότα, ψιλοκομμένα
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι (για μια νότα μπαχαρικών)
Οδηγίες βήμα προς βήμα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
